من نحن
طازج لا مقلي
ندين بنجاحنا للثقة والوفاء اللذين يمنحنا إياهما زبائننا وشركاؤنا لنواصل تقديم مكسرات بجودة ممتازة، وباستخدام طريقتنا الفريدة في التحميص لنصنع قرمشة مثالية من دون أي زيت.
ندين بنجاحنا للثقة والوفاء اللذين يمنحنا إياهما زبائننا وشركاؤنا، ولطريقة تحميص فريدة تصنع قرمشة مثالية من دون أي زيت.
منذ
1950
تاريخنا
بدأت الحكاية عام 1950 ببسطة صغيرة في أحد أسواق بغداد. وبعد ثلاثة أجيال ما زالت الوصفات نفسها، لكنها اليوم محمّصة بلا زيت ومغلّفة طازجة وتصل إلى كل بغداد والإمارات.
الحرفة
التقاليد تقرّر كيف يجب أن يكون الطعم. والعناية الحديثة تضمن وصوله هكذا تماماً: خفيفاً ومقرمشاً وطازجاً في كل مرة تفتح فيها الكيس.
الخطوة 01
لا تنتقل إلى التحميص إلا المكسرات والبذور الكاملة حسنة التكوين.
الخطوة 02
موازين دقيقة متعددة الرؤوس تملأ كل كيس بدقة، لا أكثر ولا أقل.
الخطوة 03
أكياس عازلة، كثير منها بسحّاب يُعاد إغلاقه، وعلى كل منها القيم الغذائية لكل 100 غ.
طريقتنا في التحميص تحفظ النكهات الطبيعية وتصنع القرمشة المثلى.
